Saltar al contenido

Por qué hacer zumo

Miniatura del vídeo Por qué Hurom Miniatura del vídeo Por qué Hurom

Por qué Hurom

¿Qué tipo de zumo
estás tomando?

Aunque los ingredientes sean los mismos, la textura y el valor nutricional varían según cómo se preparen. Al final, el proceso define el resultado.

Dos vasos de zumo de tomate uno al lado del otro: el de la izquierda presenta una separación evidente en capas, mientras que el de la derecha muestra un zumo estable, uniforme y de color intenso, obtenido con un extractor de zumo Hurom.

*Los resultados pueden variar según los ingredientes utilizados y el tiempo de preparación.

Una comparación que muestra un tomate rojo entero y dos vistas microscópicas de su estructura celular. La primera vista muestra la estructura celular del tomate fresco y la segunda la del zumo Hurom, demostrando que el método de extracción de Hurom mantiene las células intactas. Más cerca de la naturaleza ¿Qué zumo se parece más a la estructura celular de un tomate fresco? Con Hurom disfrutas de un zumo que conserva la integridad natural de los ingredientes. Estructura celular del tomate fresco Pared celular intacta Los nutrientes permanecen dentro de células intactas. Método de batido a alta velocidad Las cuchillas rápidas y el calor rompen las paredes celulares: oxidación y pérdida de nutrientes. Degradación por paredes celulares dañadas Color turbio y separación Pérdida de nutrientes por oxidación Método de prensado lento Hurom Un tornillo prensa suavemente los ingredientes y reduce el calor, conservando los nutrientes en su estado natural. Conserva el color natural de frutas y verduras Mantiene la estructura celular casi intacta Retiene los nutrientes reduciendo la oxidación Estructura celular del zumo batido a alta velocidad Estructura celular del zumo Hurom de prensado lento Los nutrientes permanecen dentro de células intactas. Los nutrientes permanecen dentro de células intactas. * Fuente: adaptado de Kim et al., Food Sci. Biotechnol. 24(1):61-66 (2015).

EL MÉTODO DE EXTRACCIÓN MÁS CERCANO A LA NATURALEZA

Tecnología Slow Squeeze

Una tecnología que prensa los ingredientes lentamente y a baja temperatura, para reducir la pérdida de nutrientes y conservar el sabor, el color y el valor nutricional naturales de frutas y verduras

Prensado progresivo

Como el espacio entre el tornillo y el filtro se estrecha poco a poco, la presión aumenta de forma progresiva durante la extracción. Esta presión suave prensa con cuidado frutas y verduras y libera sus componentes naturales de manera eficiente y constante.

La cámara de extracción Hurom abierta, con el tornillo Ultem y dos filtros prensando col rizada mientras sale zumo verde.

Rotación a baja velocidad

El tornillo Ultem gira a una velocidad baja optimizada para triturar y transportar los ingredientes de forma constante. Al reducir el calor y la oxidación por fricción y contacto con el aire, conserva el sabor, el color y los nutrientes naturales de los ingredientes.

MÁS ALLÁ DE LO CLEAN, RAW CORE

Cada día, parte de la rutina de la mañana

El zumo Raw Core es una cultura del zumo apreciada en todo el mundo: una extracción lenta y a baja temperatura que conserva los nutrientes y las enzimas de tres o más frutas y verduras frescas.

Tres perfiles de influencers con sus testimonios. Jamie cuenta que le apetecen más verduras desde que toma zumo Raw Core. Stephanie recurre al zumo después de entrenar para tomar más verdura. Nancy destaca que toda su familia, incluidos sus hijos, consume mucha más fruta y verdura gracias al extractor.

El primer extractor de zumo del mundo

En 1993 desarrollamos el primer extractor de zumo vertical del mundo. Basado en principios de conservación de nutrientes perfeccionados durante más de 50 años de investigación, reduce al mínimo el calor y la oxidación para captar todo el sabor y los nutrientes naturales de los ingredientes.

Una línea temporal de la historia de Hurom titulada SINCE 1974: el primer extractor de zumo del mundo. Recorre los hitos principales: el desarrollo de la tecnología básica en 1980, la primera patente mundial de extractor de zumo eléctrico en 1993, el primer extractor vertical en 2005, el Inno Drum en 2018 y el King Sejong Award obtenido en 2023 por el sinfín múltiple All in one.

Una larga lista de premios internacionales confirma el verdadero valor de ser los primeros

Galardonado con los 3 principales premios internacionales de invención, con el Kitchen Innovation Award durante 9 años consecutivos y con el máximo premio de invención de Corea del Sur. La lista habla por sí sola.

Numerosos certificados internacionales de diseño e invención extendidos por el suelo. El titular dice: una larga lista de premios internacionales confirma el verdadero valor de ser los primeros, y menciona los 3 principales premios internacionales de invención y el Kitchen Innovation Award durante 9 años consecutivos.

Grand Slam en las 3 ferias de invención más importantes del mundo

  • Inventions Geneva, ganador de la medalla de oro
  • INPEX Pittsburgh, ganador de la medalla de oro
  • iENA Núremberg, ganador de la medalla de oro

INPEX, IENA e Inventions Geneva son las ferias de invención más prestigiosas del mundo y evalúan de forma integral la excelencia tecnológica y el valor industrial. Al lograr el Grand Slam de estas 3 grandes ferias, hemos obtenido reconocimiento internacional por la originalidad y el valor técnico de nuestra tecnología de extracción.

Premiado en las principales ferias internacionales de invención

  • Moscow International Salon of Inventions, ganador de la medalla de oro
  • ITEX Malasia, ganador de la medalla de oro
  • Taiwan Innotech Expo, ganador de la medalla de oro
  • IPITEx Tailandia, ganador de la medalla de oro

Nuestra tecnología Slow Squeeze sigue despertando interés en todo el mundo: ha ganado medallas de oro en el Moscow International Salon of Inventions de Rusia, en el Taiwan Innotech Expo (TIE), en la International Invention, Innovation & Technology Exhibition (ITEX) de Malasia y en el Thailand Inventors' Day (IPITEx).

Ganador del Kitchen Innovation Award durante 9 años consecutivos y del King Sejong Award de los Korea Patent Technology Awards

  • Korea Patent Technology Award, ganador del King Sejong Award
  • Kitchen Innovation Awards, ganador durante 9 años consecutivos

Los Kitchen Innovation Awards son el mayor premio mundial a la innovación en bienes de consumo y evalúan la excelencia tecnológica y la facilidad de uso mediante valoraciones de expertos y consumidores. Hurom lleva nueve años consecutivos recibiendo este reconocimiento por su innovación tecnológica centrada en el usuario.

El Korea Patent Technology Award es el galardón de patentes más prestigioso de Corea y evalúa el logro tecnológico y la viabilidad comercial. Nuestro Multi Screw ha sido reconocido como una tecnología patentada innovadora y competitiva a nivel industrial.

Ganador de los 3 premios de diseño más importantes del mundo

  • Red Dot Design Award, ganador en tres ocasiones en Product Design
  • iF Design Award, ganador en cinco ocasiones en la categoría Kitchen
  • International Design Excellence Awards (IDEA), ganador en dos ocasiones

iF, Red Dot e IDEA son los premios de diseño más prestigiosos del mundo y evalúan la innovación, la facilidad de uso, la estética y el potencial de mercado según estándares internacionales. Hurom ha sido reconocida por su competitividad global, fruto de ideas originales y diseños ergonómicos.

El extractor de zumo aclamado por
los medios internacionales

De Forbes en Estados Unidos a Haus & Garten en Alemania, pasando por BBC Good Food, los extractores Hurom están reconocidos como extractores en los que puedes confiar.

Una recopilación de reseñas positivas de medios internacionales titulada El extractor de zumo aclamado por los medios internacionales. Incluye logotipos y citas de Forbes (EE. UU.), BBC Good Food (Reino Unido), Haus & Garten (Alemania), Tom's Guide (Reino Unido) y JoongAng Daily (Corea), que elogian los extractores Hurom por su rendimiento, su diseño y la conservación de los nutrientes.

Más allá de los productos,
Hurom marca el estándar

Con más de 10 millones de unidades vendidas en todo el mundo, Hurom se ha convertido en una marca global que se ha ganado la confianza de sus clientes.

Unidades vendidas en total
12,77 M+
Países de distribución
88+
Una imagen promocional con tres extractores Hurom sobre la Tierra, en el espacio. El texto dice: más allá de los productos, Hurom marca el estándar, y destaca que se han vendido más de 12,77 millones de unidades en más de 88 países.

Por qué usamos solo materiales de alta calidad

Porque la salud nunca es un compromiso

Diseñado para ser robusto y duradero y mantener un rendimiento fiable incluso tras 10 años de uso continuado: una calidad que revela su verdadero valor con el tiempo.

Una infografía que detalla los componentes de alta calidad de Hurom: motor AC de altas prestaciones para un uso prolongado, Ecozen sin BPA para las piezas en contacto con alimentos, acero inoxidable (SUS) de grado alimentario y médico resistente a la corrosión, y Ultem, empleado en aeronáutica y medicina, para una resistencia y estabilidad extremas.

Calidad avalada por
certificaciones internacionales

Sobre la base de una infraestructura de control de calidad certificada por el organismo internacional TÜV, aplicamos estándares de precisión medidos en unidades más finas que un cabello. Desde el diseño inicial hasta la inspección de cada componente esencial, cada paso está pensado para garantizar una calidad sin concesiones.

Logotipo de TÜV Rheinland Genau. Richtig.
Una serie de cuatro fotos que muestran el riguroso control de calidad y el proceso de fabricación de Hurom: montaje de precisión, inspección informatizada por parte de un técnico y pruebas de resistencia de los componentes con maquinaria industrial avanzada.

Más allá de los electrodomésticos de cocina
Investigamos la nutrición natural

Para profundizar en el conocimiento de la nutrición natural que contienen las frutas y verduras, creamos nuestro propio instituto de investigación en alimentación y nutrición. Mediante una investigación continua sobre el contenido nutricional de los ingredientes crudos y del zumo, y sobre cómo influyen las distintas técnicas de extracción, buscamos nuevas formas de captar todo el valor de la naturaleza.

Un collage de investigadores con bata blanca realizando experimentos científicos en un laboratorio moderno. Las imágenes muestran a especialistas analizando muestras de zumo, utilizando pipetas y vasos de precipitados con líquidos de colores y llevando a cabo una investigación nutricional detallada para garantizar la calidad del producto.