Shop

hurome Shop

Ondersteuning

Inspiratie

Ervaring

hurome

Hurom-partnerschap

Waarom sap maken

Thumbnail van de video Waarom Hurom Thumbnail van de video Waarom Hurom

Waarom Hurom

Wat voor sap
drink je eigenlijk?

Zelfs met dezelfde ingrediënten verschillen textuur en voedingswaarde per bereidingswijze. Uiteindelijk bepaalt het proces het resultaat.

Twee glazen tomatensap naast elkaar: in het linkerglas is het sap duidelijk in lagen gescheiden, terwijl het rechterglas een stabiel, gelijkmatig en diep gekleurd sap uit een Hurom slowjuicer laat zien.

*De resultaten kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de bereidingstijd.

Een vergelijking met een hele rode tomaat en twee microscopische beelden van de celstructuur. Het eerste beeld toont de celstructuur van een verse tomaat, het tweede die van Hurom sap, en laat zien dat de sapmethode van Hurom de cellen intact houdt. Dichter bij de natuur Welk sap lijkt het meest op de celstructuur van een verse tomaat? Met Hurom geniet je van sap dat de natuurlijke structuur van ingrediënten behoudt. Celstructuur van een verse tomaat Intacte celwand Voedingsstoffen blijven in intacte cellen behouden. Mixmethode op hoge snelheid Snelle messen en wrijvingswarmte breken de celwanden af: oxidatie en verlies van voedingsstoffen. Structuurverlies door beschadigde celwanden Troebele kleur en scheiding Verlies van voedingsstoffen door oxidatie Hurom slow-squeeze-methode Een vijzel perst de ingrediënten zacht en beperkt warmte, zodat voedingsstoffen in hun natuurlijke staat blijven. Behoudt de natuurlijke kleur van fruit en groente Houdt de celstructuur vrijwel volledig intact Behoudt voedingsstoffen door minder oxidatie Celstructuur van snel gemixt sap Celstructuur van langzaam geperst Hurom-sap Voedingsstoffen blijven in intacte cellen behouden. Voedingsstoffen blijven in intacte cellen behouden. * Bron: aangepast naar Kim et al., Food Sci. Biotechnol. 24(1):61-66 (2015).

DE SAPMETHODE DIE HET DICHTST BIJ DE NATUUR STAAT

Slow Squeeze-technologie

Een technologie die ingrediënten langzaam en bij lage warmte zacht perst, om verlies van voedingsstoffen te beperken en de natuurlijke smaak, kleur en voedingswaarde van fruit en groente te behouden

Progressief persen

Doordat de ruimte tussen vijzel en zeef geleidelijk kleiner wordt, neemt de druk tijdens het extraheren steeds verder toe. Deze zachte perskracht perst fruit en groente behoedzaam uit en maakt hun natuurlijke bestanddelen efficiënt en gelijkmatig vrij.

De geopende Hurom perskamer met de Ultem vijzel en twee zeven die boerenkool persen terwijl groen sap eruit loopt.

Rotatie op lage snelheid

De Ultem-vijzel draait op een geoptimaliseerde lage snelheid en vermaalt en transporteert de ingrediënten gelijkmatig. Doordat warmteopbouw en oxidatie door wrijving en lucht beperkt blijven, behoudt hij de natuurlijke smaak, kleur en voedingsstoffen.

MEER DAN CLEAN, RAW CORE

Elke dag onderdeel van het ochtendritueel

Raw Core sap staat voor een wereldwijd geliefde sapcultuur: langzaam sappen bij lage temperatuur, zodat de rijke voedingsstoffen en enzymen van drie of meer verse groenten en fruitsoorten behouden blijven.

Drie influencerprofielen met citaten. Jamie vertelt dat ze meer trek heeft in groene groenten sinds ze Raw Core sap drinkt. Stephanie grijpt na het sporten naar sap om meer groente binnen te krijgen. Nancy benadrukt dat haar hele gezin, ook haar kinderen, dankzij het sappen veel meer groente en fruit eet.

's Werelds eerste slowjuicer

In 1993 ontwikkelden wij 's werelds eerste verticale slowjuicer. Gebaseerd op principes van behoud van voedingsstoffen, verfijnd in ruim 50 jaar onderzoek, beperkt hij warmte en oxidatie en behoudt zo de volle natuurlijke smaak en voedingsstoffen van de ingrediënten.

Een tijdlijn van de geschiedenis van Hurom met de titel SINCE 1974: 's werelds eerste slowjuicer. De belangrijkste mijlpalen komen voorbij: de ontwikkeling van de kerntechnologie in 1980, het eerste patent ter wereld op een elektrische sapcentrifuge in 1993, de eerste verticale slowjuicer in 2005, de Inno Drum in 2018 en de King Sejong Award in 2023 voor de All in one multi vijzel.

Een lange reeks internationale onderscheidingen bevestigt de echte waarde van de eerste zijn

Bekroond met de 3 belangrijkste internationale uitvindersprijzen, 9 jaar op rij met de Kitchen Innovation Award en met de hoogste uitvindersonderscheiding van Zuid Korea. De lijst spreekt voor zich.

Talloze internationale design en uitvinderscertificaten uitgespreid over de vloer. De kop luidt: een lange reeks internationale onderscheidingen bevestigt de echte waarde van de eerste zijn, met een verwijzing naar de 3 belangrijkste internationale uitvindersprijzen en de Kitchen Innovation Award in 9 opeenvolgende jaren.

Grand Slam op de 3 grootste uitvindersbeurzen ter wereld

  • Inventions Geneva, winnaar van de gouden medaille
  • INPEX Pittsburgh, winnaar van de gouden medaille
  • iENA Neurenberg, winnaar van de gouden medaille

INPEX, IENA en Inventions Geneva zijn de meest prestigieuze uitvindersbeurzen ter wereld en beoordelen technologische topkwaliteit en industriële waarde in de volle breedte. Met de Grand Slam op deze 3 grote beurzen kregen we wereldwijde erkenning voor de originaliteit en technische waarde van onze saptechnologie.

Bekroond op toonaangevende internationale uitvindersbeurzen

  • Moscow International Salon of Inventions, winnaar van de gouden medaille
  • ITEX Maleisië, winnaar van de gouden medaille
  • Taiwan Innotech Expo, winnaar van de gouden medaille
  • IPITEx Thailand, winnaar van de gouden medaille

Onze Slow Squeeze technologie blijft internationaal opvallen: ze won gouden medailles op het Moscow International Salon of Inventions in Rusland, op de Taiwan Innotech Expo (TIE), op de International Invention, Innovation & Technology Exhibition (ITEX) in Maleisië en op Thailand Inventors' Day (IPITEx).

9 jaar op rij winnaar van de Kitchen Innovation Award en winnaar van de King Sejong Award van de Korea Patent Technology Awards

  • Korea Patent Technology Award, winnaar van de King Sejong Award
  • Kitchen Innovation Awards, winnaar in 9 opeenvolgende jaren

De Kitchen Innovation Awards zijn de grootste innovatieprijs ter wereld voor consumentenproducten en toetsen technologische topkwaliteit en gebruiksgemak via beoordelingen door experts en consumenten. Hurom wordt al negen jaar op rij onderscheiden voor technologische innovatie met de gebruiker als uitgangspunt.

De Korea Patent Technology Award is de meest prestigieuze octrooiprijs van Korea en beoordeelt technologische prestatie en commerciële haalbaarheid. Onze Multi Screw is erkend als een industrieel concurrerende en innovatieve gepatenteerde technologie.

Winnaar van de 3 belangrijkste designprijzen ter wereld

  • Red Dot Design Award, drievoudig winnaar in Product Design
  • iF Design Award, vijfvoudig winnaar in de categorie Kitchen
  • International Design Excellence Awards (IDEA), tweevoudig winnaar

iF, Red Dot en IDEA zijn de meest prestigieuze designprijzen ter wereld en beoordelen innovatie, gebruiksgemak, esthetiek en marktpotentieel volgens internationale maatstaven. Hurom wordt erkend om zijn wereldwijde concurrentiekracht, het resultaat van originele ideeën en ergonomisch ontwerp.

De slowjuicer die wordt geprezen door
de internationale media

Van Forbes in de VS en Haus & Garten in Duitsland tot BBC Good Food: Hurom slowjuicers gelden als sapmachines waar je op kunt vertrouwen.

Een verzameling positieve recensies uit internationale media met de titel De slowjuicer die wordt geprezen door de internationale media. Met logo's en citaten van Forbes (VS), BBC Good Food (VK), Haus & Garten (Duitsland), Tom's Guide (VK) en JoongAng Daily (Korea), die Hurom slowjuicers prijzen om hun prestaties, design en behoud van voedingsstoffen.

Meer dan producten,
Hurom zet de standaard

Met wereldwijd meer dan 10 miljoen verkochte apparaten is Hurom een internationaal merk geworden dat het vertrouwen geniet van klanten over de hele wereld.

Totaal verkochte apparaten
12,77 mln+
Landen waar we verkopen
88+
Een promotiebeeld met drie Hurom slowjuicers boven de aarde in de ruimte. De tekst luidt: meer dan producten, Hurom zet de standaard, en benadrukt dat er wereldwijd ruim 12,77 miljoen apparaten zijn verkocht in meer dan 88 landen.

Waarom wij uitsluitend hoogwaardige materialen gebruiken

Omdat gezondheid geen compromissen verdraagt

Robuust en duurzaam ontworpen om ook na 10 jaar intensief gebruik betrouwbaar te presteren. Deze kwaliteit laat pas na verloop van tijd haar echte waarde zien.

Een infographic met de hoogwaardige onderdelen van Hurom: krachtige AC motor voor langdurig gebruik, BPA-vrij Ecozen voor veilige onderdelen die met voedsel in aanraking komen, roestvrij staal (SUS) van voedsel en medische kwaliteit tegen corrosie, en Ultem, dat in de lucht en ruimtevaart en de geneeskunde wordt gebruikt, voor extreme sterkte en stabiliteit.

Kwaliteit gegarandeerd door
internationale certificeringen

Met een kwaliteitscontrole infrastructuur die is gecertificeerd door de internationale instantie TÜV hanteren wij precisienormen die fijner zijn dan een haar. Van het eerste ontwerp tot de controle van elk kernonderdeel is elke stap gericht op compromisloze kwaliteit.

Logo van TÜV Rheinland Genau. Richtig.
Een reeks van vier foto's die de strenge kwaliteitscontrole en het productieproces van Hurom laten zien: precisiemontage, geautomatiseerde inspectie door een technicus en belastingstests van onderdelen met geavanceerde fabrieksmachines.

Meer dan keukenapparatuur
Wij doen onderzoek naar natuurlijke voeding

Om de natuurlijke voedingswaarde van groenten en fruit beter te begrijpen, richtten we ons eigen onderzoeksinstituut voor voeding op. Met doorlopend onderzoek naar de voedingswaarde van rauwe ingrediënten en sap, en naar de invloed van verschillende extractietechnieken op voedingsstoffen, zoeken we naar nieuwe manieren om de volle waarde van de natuur te behouden.

Een collage van onderzoekers in witte labjassen die wetenschappelijke proeven uitvoeren in een modern laboratorium. Op de beelden analyseren specialisten sapmonsters, werken ze met pipetten en bekerglazen vol gekleurde vloeistoffen en voeren ze gedetailleerd voedingsonderzoek uit om de productkwaliteit te waarborgen.