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Perché estrarre il succo

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Perché Hurom

Che tipo di succo
stai bevendo?

Anche con gli stessi ingredienti, consistenza e valore nutrizionale cambiano in base al metodo di preparazione. Alla fine è il processo a definire il risultato.

Due bicchieri di succo di pomodoro affiancati: quello di sinistra mostra una netta separazione in strati, mentre quello di destra presenta un succo stabile, omogeneo e dal colore intenso, ottenuto con un estrattore di succo Hurom.

*I risultati possono variare in base agli ingredienti utilizzati e ai tempi di preparazione.

Un confronto con un pomodoro rosso intero e due viste microscopiche della sua struttura cellulare. La prima mostra la struttura cellulare del pomodoro fresco, la seconda quella del succo Hurom, a dimostrazione che il metodo di estrazione Hurom lascia le cellule intatte. Più vicino alla natura Quale succo somiglia di più alla struttura cellulare di un pomodoro fresco? Con Hurom gusti un succo che conserva l'integrità naturale degli ingredienti. Struttura cellulare del pomodoro fresco Parete cellulare intatta I nutrienti restano racchiusi in cellule intatte. Metodo di frullatura ad alta velocità Lame veloci e calore da attrito distruggono le pareti cellulari: ossidazione e perdita di nutrienti. Degrado strutturale per pareti cellulari danneggiate Colore torbido e separazione Perdita di nutrienti per ossidazione Metodo di spremitura lenta Hurom Una coclea preme delicatamente gli ingredienti riducendo il calore e preservando i nutrienti allo stato naturale. Preserva il colore naturale di frutta e verdura Mantiene la struttura cellulare quasi intatta Trattiene i nutrienti riducendo l'ossidazione Struttura cellulare del succo frullato ad alta velocità Struttura cellulare del succo Hurom a spremitura lenta I nutrienti restano racchiusi in cellule intatte. I nutrienti restano racchiusi in cellule intatte. * Fonte: adattato da Kim et al., Food Sci. Biotechnol. 24(1):61-66 (2015).

IL METODO DI ESTRAZIONE PIÙ VICINO ALLA NATURA

Tecnologia Slow Squeeze

Una tecnologia che preme gli ingredienti lentamente e a bassa temperatura, per ridurre la perdita di nutrienti e preservare sapore, colore e valore nutritivo naturali di frutta e verdura

Pressatura progressiva

Poiché lo spazio tra coclea e filtro si riduce gradualmente, la pressione aumenta durante tutta l'estrazione. Questa spremitura delicata preme con cura frutta e verdura, liberandone i componenti naturali in modo efficiente e costante.

La camera di spremitura Hurom aperta, con la coclea Ultem e due filtri che premono il cavolo riccio mentre esce succo verde.

Rotazione a bassa velocità

La coclea Ultem ruota a una bassa velocità ottimizzata per triturare e trasportare gli ingredienti in modo costante. Riducendo il surriscaldamento e l'ossidazione dovuti ad attrito e aria, preserva sapore, colore e nutrienti naturali degli ingredienti.

OLTRE IL CLEAN, RAW CORE

Ogni giorno, parte della routine del mattino

Il succo Raw Core rappresenta una cultura del succo amata in tutto il mondo: un'estrazione lenta a bassa temperatura che preserva i nutrienti e gli enzimi di tre o più frutti e verdure fresche.

Tre profili di influencer con le loro testimonianze. Jamie racconta di desiderare più verdure a foglia da quando beve succo Raw Core. Stephanie sceglie il succo dopo l'allenamento per aumentare il consumo di verdura. Nancy sottolinea che tutta la sua famiglia, bambini compresi, mangia molta più frutta e verdura grazie all'estrattore.

Il primo estrattore di succo al mondo

Nel 1993 abbiamo sviluppato il primo estrattore di succo verticale al mondo. Basato su principi di conservazione dei nutrienti affinati in oltre 50 anni di ricerca, riduce al minimo calore e ossidazione per catturare tutto il sapore e i nutrienti naturali degli ingredienti.

Una linea del tempo della storia di Hurom dal titolo SINCE 1974: il primo estrattore di succo al mondo. Ripercorre le tappe principali: lo sviluppo della tecnologia di base nel 1980, il primo brevetto al mondo di estrattore di succo elettrico nel 1993, il primo estrattore verticale nel 2005, l'Inno Drum nel 2018 e il King Sejong Award vinto nel 2023 per la coclea multipla All in one.

Una lunga serie di riconoscimenti internazionali conferma il vero valore di essere i primi

Premiato con i 3 principali riconoscimenti internazionali per l'invenzione, con il Kitchen Innovation Award per 9 anni consecutivi e con il più alto premio sudcoreano per l'invenzione. L'elenco parla da sé.

Numerosi attestati internazionali di design e invenzione disposti sul pavimento. Il titolo recita: una lunga serie di riconoscimenti internazionali conferma il vero valore di essere i primi, citando i 3 principali premi internazionali per l'invenzione e il Kitchen Innovation Award per 9 anni consecutivi.

Grand Slam alle 3 più importanti fiere dell'invenzione al mondo

  • Inventions Geneva, vincitore della medaglia d'oro
  • INPEX Pittsburgh, vincitore della medaglia d'oro
  • iENA Norimberga, vincitore della medaglia d'oro

INPEX, IENA e Inventions Geneva sono le fiere dell'invenzione più prestigiose al mondo e valutano in modo completo l'eccellenza tecnologica e il valore industriale. Conquistando il Grand Slam di queste 3 grandi fiere, abbiamo ottenuto un riconoscimento internazionale per l'originalità e il valore tecnico della nostra tecnologia di estrazione.

Premiato nelle principali fiere internazionali dell'invenzione

  • Moscow International Salon of Inventions, vincitore della medaglia d'oro
  • ITEX Malesia, vincitore della medaglia d'oro
  • Taiwan Innotech Expo, vincitore della medaglia d'oro
  • IPITEx Thailandia, vincitore della medaglia d'oro

La nostra tecnologia Slow Squeeze continua ad attirare l'attenzione sulla scena internazionale: ha conquistato medaglie d'oro al Moscow International Salon of Inventions in Russia, al Taiwan Innotech Expo (TIE), all'International Invention, Innovation & Technology Exhibition (ITEX) in Malesia e al Thailand Inventors' Day (IPITEx).

Vincitore del Kitchen Innovation Award per 9 anni consecutivi e del King Sejong Award dei Korea Patent Technology Awards

  • Korea Patent Technology Award, vincitore del King Sejong Award
  • Kitchen Innovation Awards, vincitore per 9 anni consecutivi

I Kitchen Innovation Awards sono il più grande riconoscimento al mondo per l'innovazione nei beni di consumo e verificano eccellenza tecnologica e facilità d'uso attraverso valutazioni di esperti e consumatori. Hurom viene premiata da nove anni consecutivi per la sua innovazione tecnologica centrata sulle persone.

Il Korea Patent Technology Award è il più prestigioso riconoscimento coreano per i brevetti e valuta il risultato tecnologico e il potenziale commerciale. La nostra Multi Screw è stata riconosciuta come tecnologia brevettata innovativa e competitiva a livello industriale.

Vincitore dei 3 più importanti premi di design al mondo

  • Red Dot Design Award, vincitore per tre volte nella categoria Product Design
  • iF Design Award, vincitore per cinque volte nella categoria Kitchen
  • International Design Excellence Awards (IDEA), vincitore per due volte

iF, Red Dot e IDEA sono i premi di design più prestigiosi al mondo e valutano innovazione, usabilità, estetica e potenziale di mercato secondo standard internazionali. Hurom è stata riconosciuta per la sua competitività globale, frutto di idee originali e design ergonomici.

L'estrattore di succo acclamato dai
media internazionali

Da Forbes negli Stati Uniti a Haus & Garten in Germania, fino a BBC Good Food: gli estrattori Hurom sono riconosciuti come estrattori di cui fidarsi.

Una raccolta di recensioni positive di testate internazionali dal titolo L'estrattore di succo acclamato dai media internazionali. Include loghi e citazioni di Forbes (USA), BBC Good Food (Regno Unito), Haus & Garten (Germania), Tom's Guide (Regno Unito) e JoongAng Daily (Corea), che elogiano gli estrattori Hurom per prestazioni, design e conservazione dei nutrienti.

Oltre i prodotti,
Hurom detta lo standard

Con oltre 10 milioni di unità vendute nel mondo, Hurom è diventata un marchio globale che ha conquistato la fiducia dei clienti in ogni continente.

Unità vendute in totale
12,77 mln+
Paesi di distribuzione
88+
Un'immagine promozionale con tre estrattori Hurom sospesi sopra la Terra, nello spazio. Il testo recita: oltre i prodotti, Hurom detta lo standard, e sottolinea che nel mondo sono state vendute oltre 12,77 milioni di unità in più di 88 Paesi.

Perché utilizziamo solo materiali di alta qualità

Perché la salute non ammette compromessi

Progettato robusto e duraturo per offrire prestazioni affidabili anche dopo 10 anni di uso quotidiano: una qualità che rivela il suo vero valore nel tempo.

Un'infografica che illustra i componenti di alta qualità di Hurom: motore AC ad alte prestazioni per un uso duraturo, Ecozen senza BPA per le parti a contatto con gli alimenti, acciaio inossidabile (SUS) di grado alimentare e medicale resistente alla corrosione e Ultem, impiegato in campo aerospaziale e medico, per resistenza e stabilità estreme.

Qualità garantita da
certificazioni internazionali

Grazie a un'infrastruttura di controllo qualità certificata dall'ente internazionale TÜV, applichiamo standard di precisione misurati in unità più sottili di un capello. Dalla progettazione iniziale al controllo di ogni componente essenziale, ogni fase è pensata per garantire una qualità senza compromessi.

Logo di TÜV Rheinland Genau. Richtig.
Una serie di quattro foto che mostrano il rigoroso controllo qualità e il processo produttivo di Hurom: assemblaggio di precisione, ispezione computerizzata da parte di un tecnico e test di resistenza dei componenti con macchinari industriali avanzati.

Oltre gli elettrodomestici da cucina
Studiamo la nutrizione naturale

Per approfondire la conoscenza della nutrizione naturale contenuta in frutta e verdura abbiamo creato un nostro istituto di ricerca su alimentazione e nutrizione. Con una ricerca costante sul contenuto nutrizionale di ingredienti crudi e succhi e su come le diverse tecniche di estrazione influiscono sui nutrienti, cerchiamo nuovi modi per catturare tutto il valore della natura.

Un collage di ricercatori in camice bianco impegnati in esperimenti scientifici in un laboratorio moderno. Le immagini mostrano specialisti che analizzano campioni di succo, utilizzano pipette e becher con liquidi colorati e conducono ricerche nutrizionali dettagliate per garantire la qualità dei prodotti.