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CP50 | POUR PROFESSIONNELS

Une qualité constante, 24 heures sur 24

Une performance d'extraction constante et précise. Toute la journée, tous les jours.
Une qualité constante, 24 heures sur 24
Une qualité constante, 24 heures sur 24
Une comparaison montrant une tomate rouge entière et deux vues microscopiques de sa structure cellulaire. La première vue présente la structure cellulaire d'une tomate fraîche et la seconde celle du jus Hurom, démontrant que la méthode d'extraction Hurom laisse les cellules intactes. Plus proche de la nature Quel jus ressemble le plus à la structure cellulaire d'une tomate fraîche ? Avec Hurom, savourez un jus qui préserve l'intégrité naturelle des ingrédients. Structure cellulaire d'une tomate fraîche Paroi cellulaire intacte Les nutriments restent enfermés dans des cellules intactes. Méthode de mixage à grande vitesse Lames rapides et chaleur de friction détruisent les parois cellulaires, d'où oxydation et pertes. Dégradation due aux parois endommagées Couleur trouble et séparation Perte de nutriments due à l'oxydation Méthode Hurom d'extraction lente Une vis presse doucement les ingrédients et limite la chaleur, préservant les nutriments dans leur état naturel. Préserve la couleur naturelle des fruits et légumes Conserve la structure cellulaire presque intacte Retient les nutriments en limitant l'oxydation Structure cellulaire du jus mixé à grande vitesse Structure cellulaire du jus pressé lentement Hurom Les nutriments restent enfermés dans des cellules intactes. Les nutriments restent enfermés dans des cellules intactes. * Source : d'après Kim et al., Food Sci. Biotechnol. 24(1):61-66 (2015).

Le premier extracteur de jus au monde

En 1993, nous avons mis au point le premier extracteur de jus vertical au monde. Fondé sur des principes de préservation des nutriments affinés au fil de 50 années de recherche, il limite la chaleur et l'oxydation pour capturer toute la richesse aromatique et nutritionnelle des ingrédients.

1980 — Développement de la technologie fondatrice de l'extraction lente

1980

Développement de la technologie fondatrice de l'extraction lente

À la recherche d'un moyen plus simple de consommer les nutriments de la nature tels quels, nous avons développé la technologie fondatrice de l'extraction lente, qui presse les fruits et légumes en douceur.

1993

Le premier brevet mondial d'extracteur de jus électrique

Nous avons déposé le tout premier brevet mondial pour un « dispositif d'extraction de jus » et obtenu de nombreux brevets, en Corée comme à l'international, dans ce domaine technologique.

1993 — Le premier brevet mondial d'extracteur de jus électrique
2005 — Développement du premier extracteur de jus au monde

2005

Développement du premier extracteur de jus au monde

Nous avons inventé une nouvelle façon de savourer fruits et légumes en développant le premier extracteur de jus au monde. Aujourd'hui, la technologie Hurom est devenue la référence mondiale du secteur.

2018

Dépôt de brevet pour l'Inno Drum

Nous avons développé l'Inno Drum, qui simplifie l'extraction, le nettoyage ainsi que le montage et démontage, faisant franchir un nouveau cap à l'innovation de nos extracteurs.

2018 — Dépôt de brevet pour l'Inno Drum
2023 — Lauréat du King Sejong Award aux Korea Patent Technology Awards

2023

Lauréat du King Sejong Award aux Korea Patent Technology Awards

La vis Multi Screw tout-en-un est l'aboutissement d'un design intégré qui garantit un nettoyage sans effort et permet de préparer aussi bien des jus que des sorbets avec une seule vis, sans changer de filtre.

Un héritage de récompenses internationales qui confirme la valeur d'être « les premiers »

Distingué par les 3 plus grands prix internationaux de l'invention, le Kitchen Innovation Award pendant 9 années consécutives, et la plus haute récompense sud-coréenne de l'invention. Le palmarès parle de lui-même.

Inventions Geneva,
Suisse

Médaille d'or

INPEX Pittsburgh,
États-Unis

Médaille d'or

iENA Nuremberg,
Allemagne

Médaille d'or

Kitchen Innovation
Awards

Récompensé 9 années consécutives

Korea Patent
Technology Award

Lauréat du King Sejong Award

Red Dot Design Award

Lauréat à 3 reprises
dans la catégorie Product Design

iF Design Award

Lauréat à 5 reprises
dans la catégorie Cuisine

International Design
Excellence Awards

Lauréat à 2 reprises

Salon international des inventions
de Moscou, Russie

Médaille d'or

IPITEx,
Thaïlande

Médaille d'or

ITEX,
Malaisie

Médaille d'or

Taïwan
Innotech Expo

Médaille d'or

Au-delà des produits, Hurom fixe la norme

Ce choix constant partout dans le monde n'a rien d'un hasard. Avec plus de 12,77 millions d'appareils vendus à ce jour, nous avons bâti une confiance durable sur le marché en restant un choix constant, et non une tendance passagère. Ce chiffre est la preuve que Hurom est devenu la référence.
Unités totales vendues
10.00
12.77
M+
Pays où nos produits sont vendus
1
88
+

L'extracteur de jus plébiscité par la presse internationale

De Forbes aux États-Unis à Haus & Garten en Allemagne, en passant par BBC Good Food, les extracteurs Hurom sont reconnus comme des « extracteurs de confiance ».

L'extracteur de jus plébiscité par la presse internationale. De Forbes aux États-Unis à Haus & Garten en Allemagne, en passant par BBC Good Food, les extracteurs Hurom sont reconnus comme des « extracteurs de confiance ».L'extracteur de jus plébiscité par la presse internationale. De Forbes aux États-Unis à Haus & Garten en Allemagne, en passant par BBC Good Food, les extracteurs Hurom sont reconnus comme des « extracteurs de confiance ».
MOTEUR 24H

Le choix des professionnels pour une extraction constante

L'endurance qu'exige votre activité. Doté d'un moteur industriel haute performance, votre extracteur est conçu pour un fonctionnement continu et fiable 24 heures sur 24, pour un service toujours impeccable.
Le choix des professionnels pour une extraction constante
Le choix des professionnels pour une extraction constante
Une performance sans interruption
Une performance sans interruption

Une performance sans interruption

Le moteur AC silencieux et peu exigeant en entretien est assez robuste pour fonctionner 24h/24 et 7j/7, jusqu’à 10 fois plus longtemps que les autres modèles sans surchauffer, réduisant ainsi les coûts d’entretien.
GAGNEZ DU TEMPS

Une extraction continue, sans blocage

Consacrez-vous à vos clients en toute sérénité. Votre extracteur détecte et corrige automatiquement les blocages et variations de pression, pour une extraction fluide et continue, sans intervention.
Une extraction continue, sans blocage
Une extraction continue, sans blocage
Inversion automatique
Inversion automatique

Inversion automatique

Détecte les blocages et inverse automatiquement le sens de rotation pour une extraction fluide et sans interruption.
Lame spirale Hurom
Lame spirale Hurom

Lame spirale Hurom

Découpe les ingrédients en douceur et évite les blocages, pour une extraction sans interruption à chaque utilisation.
GAGNEZ DU TEMPS

Nettoyage facile en une pression

Remplissez simplement d'eau claire après extraction, puis rincez la chambre de pressage d'une simple pression sur un bouton. La barre amovible « Fit & Clean » garantit une hygiène simplifiée.
Nettoyage facile en une pression
Nettoyage facile en une pression
Sortie de pulpe Fit & Clean
Sortie de pulpe Fit & Clean

Sortie de pulpe Fit & Clean

Le bouchon à pulpe amovible garantit un nettoyage en profondeur, en évitant l’accumulation de résidus d’ingrédients.
Tambour complet
Tambour complet

Tambour complet

Hurom propose le premier extracteur dont le tambour complet passe au lave-vaisselle.
Ajoutez des ingrédients entiers dans la méga-trémie de 3L
Ajoutez des ingrédients entiers dans la méga-trémie de 3L

Ajoutez des ingrédients entiers dans la méga-trémie de 3L

La généreuse trémie de 3L et sa large ouverture accueillent fruits et légumes entiers en grande quantité, pour un rendement de jus nettement supérieur à chaque utilisation.
Un jus toujours parfait, en une seule touche
Un jus toujours parfait, en une seule touche

Un jus toujours parfait, en une seule touche

Avec quatre programmes préréglés, chacun peut extraire facilement un jus de qualité constante. Ou créez vos propres cycles d’extraction, adaptés aux besoins spécifiques de votre commerce, grâce aux programmes personnalisables.
TECHNOLOGIE DUAL PRESS

Élargissez votre carte avec une seule machine

Une seule machine pour une multitude de recettes. Découvrez l'efficacité de notre système Dual Press avancé, qui offre des jus clairs et des smoothies onctueux avec une précision digne d'un professionnel.
Élargissez votre carte avec une seule machine
Élargissez votre carte avec une seule machine
RÉDUISEZ VOS COÛTS

L’efficacité, votre avantage concurrentiel

Augmentez votre rendement et réduisez vos charges avec un extracteur Hurom. Notre technologie avancée exploite le pressage lent à basse température pour extraire chaque goutte et limiter le gaspillage, rendant votre activité plus rentable.
L’efficacité, votre avantage concurrentiel
L’efficacité, votre avantage concurrentiel
Le filtre fin, fruit de plusieurs années de recherche
Le filtre fin, fruit de plusieurs années de recherche

Le filtre fin, fruit de plusieurs années de recherche

Notre filtre en maille inox est conçu avec une précision extrême : plus fin qu’une aiguille, à seulement 0,1 mm, pour une efficacité de pressage maximale. Jusqu’à 6 000 micro-perforations et une structure double face unique répartissent la pression pour filtrer même la pulpe la plus fine. Découvrez un niveau de raffinement supérieur grâce à la technologie Dual Pore de Hurom.

* Le nombre exact de micro-perforations peut varier selon le modèle.
FONCTIONNEMENT SILENCIEUX

Une puissance discrète

Sa conception silencieuse préserve l'atmosphère de votre intérieur. Même dans le rush du quotidien, votre extracteur se fait discret.
Une puissance discrète
Une puissance discrète
COMMON RAWCORE JUICE

A natural energy boost

RAWCORE Juices make it easy to enjoy the ingredients you love, the way nature intended. By preserving the vital nutrients in three or more fresh fruits and vegetables, Hurom helps your body feel revitalized and energized.
Trois profils d'influenceurs avec leurs témoignages. Jamie explique avoir davantage envie de légumes verts depuis qu'elle boit du jus Raw Core. Stephanie se tourne vers le jus après le sport pour consommer plus de légumes. Nancy souligne que toute sa famille, enfants compris, mange bien plus de fruits et légumes grâce à l'extraction de jus.
RECETTES POLYVALENTES

L’excellence, dans chaque verre

Un seul verre suffit à définir l’image de votre établissement. Qu’il s’agisse d’un hôtel de luxe ou d’un café de quartier, notre technologie révèle toute la richesse naturelle des fruits et légumes frais. Créez des recettes haut de gamme, débordantes de saveurs authentiques.
L’excellence, dans chaque verre
L’excellence, dans chaque verre

Pourquoi nous n'utilisons que des matériaux premium

Parce que la santé ne se négocie jamais

Conçu pour être robuste et durable, il conserve des performances fiables même après 10 ans d'utilisation répétée : un niveau de qualité qui révèle toute sa valeur avec le temps.

La puissance du quotidien
Moteur AC haute performance

Conçu pour un usage intensif et durable, il conserve une puissance et un fonctionnement stables, même au quotidien dans les conditions les plus exigeantes.

Ecozen sans BPA
Sûr pour toutes les pièces en contact avec les aliments

L'Ecozen, sans BPA, est utilisé pour toutes les pièces en contact avec les ingrédients. Ce matériau premium a été choisi pour sa sécurité et sa durabilité.

Acier inoxydable (SUS)
de qualité alimentaire et médicale

Le SUS, adapté au contact alimentaire, est utilisé pour sa résistance à la corrosion et sa robustesse, gages de performances fiables.

Le choix de l'aérospatiale
et du médical, l'Ultem

Un matériau technique haute performance, offrant une résistance extrême et une bonne tenue à la chaleur, choisi pour garantir la stabilité structurelle.

Une qualité garantie par une certification internationale
Avec une infrastructure de contrôle qualité certifiée par l'organisme international TÜV, nous appliquons des normes de précision mesurées à une échelle plus fine qu'un cheveu. De la conception initiale au contrôle de chaque composant essentiel, chaque étape est pensée pour garantir une qualité sans compromis.
Certifié TÜV Rheinland
Une qualité garantie par une certification internationale
Avec une infrastructure de contrôle qualité certifiée par l'organisme international TÜV, nous appliquons des normes de précision mesurées à une échelle plus fine qu'un cheveu. De la conception initiale au contrôle de chaque composant essentiel, chaque étape est pensée pour garantir une qualité sans compromis.
Certifié TÜV Rheinland
Au-delà des appareils de cuisine
Nous étudions la nutrition naturelle
Pour mieux comprendre la nutrition naturelle présente dans les fruits et légumes, nous avons créé notre propre Institut de recherche en alimentation et nutrition. Grâce à nos recherches continues sur la teneur nutritionnelle des ingrédients bruts et du jus, ainsi que sur l'impact des différentes techniques d'extraction sur les nutriments, nous explorons de nouvelles façons de révéler toute la richesse de la nature.
Au-delà des appareils de cuisine
Nous étudions la nutrition naturelle
Pour mieux comprendre la nutrition naturelle présente dans les fruits et légumes, nous avons créé notre propre Institut de recherche en alimentation et nutrition. Grâce à nos recherches continues sur la teneur nutritionnelle des ingrédients bruts et du jus, ainsi que sur l'impact des différentes techniques d'extraction sur les nutriments, nous explorons de nouvelles façons de révéler toute la richesse de la nature.

À l'intérieur de l'extracteur de jus

À l'intérieur de l'extracteur de jus

Trémie

La partie supérieure par laquelle les ingrédients sont insérés

Filtre

Filtre finement le jus en séparant la pulpe du liquide

Vis de pression

La pièce rotative qui broie et presse les ingrédients

Chambre de pressage

La chambre principale où les ingrédients sont pressés

CP50

Filtre

Le Tritan est un matériau sans BPA, couramment utilisé dans les biberons pour sa sécurité et sa durabilité.
Filtre
Dans la boîte

Trémie géante, Multi-vis (supérieure), Multi-vis (inférieure), Chambre, Récipient à jus, Récipient à pulpe, Poussoir, Brosse de nettoyage, Cordon d'alimentation, Livre de recettes.

Spécifications

Dimensions : 292 X 284 X 516

Capacité de la trémie : 3L

Comment utiliser

Guide de l'utilisateur

Consultez le guide

FAQ

Obtenez des réponses aux questions fréquentes

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